ATP熒光檢測儀使用熒光強度來確定微生物的數量。

　　餐廳的衛生環境，我們的餐飲用具，食品衛生都深受細菌微生物的危害。微生物的存在導致了我們食品衛生和安全的弱化。為了確保食品安全和衛生，有必要檢測和糾正健康問題。ATP熒光檢測儀可以檢測餐廳衛生環境的清潔程度，食品衛生等。利用螢火蟲發光原理ATP是根據“熒光酶-熒光素系統”快速檢測的，具體是根據熒光強度來判斷微生物的數量。

　　微生物的存在導致食物變質和衛生環境差，*終會威脅我們的身體健康。ATP熒光檢測儀檢測微生物的數量，可以促進我們進行清理維護餐具環境，為后期生產過程的抗菌措施和貯存提供保護條件。